Červený rybíz (15%) + jablko (85%); 5 litrů

Rybízová šťáva je bohatá na na vitamin C, niacin (vit.B3) a kyselinu pantothenovou (vit.B5), karoteny(vit.A). Rybízová šťáva obsahuje stopové prvky, minerály - vápník a železo, hořčík, draslík a mangan, důležité nenasycené mastné kyseliny (ze semen), třísloviny a vysoký podíl pektinu. Ve šťávě je také obsažený rutin (vitamin P). Kombinace všech těchto látek dohromady je jedinečným přírodním lékem.

Rybízová šťáva má velký význam pro zdraví našeho cévního systému, je prospěšná nervům, vlasům a kůži, je ochráncem našeho zraku a sliznic a stimulátorem imunity. Může tak výrazně pomoci při léčbě nemocí z nachlazení, virových a bakteriálních infekcí, jako jsou chřipka, záněty dutin a infekce sliznic, bronchitida, angína a pod. Zároveň je také vhodnou prevencí těchto a mnohých jiných zdravotních potíží. Antioxidanty všeobecně zbavují organismus volných radikálů a chrání buňky před patologickými změnami, jsou dokonce prevencí některých typů rakovinného bujení. Karoteny také urychlují obnovu sliznic a chrání je, jsou tedy skvělé i při rekonvalescenci po nemocech, pomáháhají při šerosleposti.

Rybízová šťáva je ze všech produktů nejméně sladká. Lze ji libovolně kombinovat se kteroukoliv jinou šťávou, dle chuti. Můžete ji využít jako základ do želatinových polev, k výrobě rosolu nebo pudingu.